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为什么越来越多女性加入烘焙行业?

文章来源: 更新时间:2019-08-07 11:15

  每一个学烘焙的姑娘,都有一个精致香甜的美食梦。她们心灵手巧、是家里的榜样。

  DIY体验,好吃好看好玩

  女性天生细腻敏感爱幻想,对于美食美物毫无抵抗力。尤其很多女生喜欢各式手工DIY,金黄色的面包,散发着黄油与糖粉的浓香,仿佛一片灿烂的麦田放眼即在眼前。不用排队挤在人声嘈杂的包子铺等待着日复一日的早餐,不用匆匆忙忙在便利店货架上寻觅新口味甜点。享受自己动手的趣味和惊喜。哪怕不能丰衣足食,也乐于沉浸在这种远离喧嚣的小日子里。

为什么越来越多女性加入烘焙行业?

  市场潜力,行业前景广阔

  在日本平均7千人就有一个烘焙店;在中国香港,每1.35万人有一个烘焙店;而在内地,每15万人才有一家烘培店。近十年,随着西方文化的渗透,冷餐会、下午茶等生活休闲行为习惯逐步盛行,西式食品也随之渐渐走进大众饮食。改革开放40年,人们生活水平不断提高,西点烘焙开始呈轻奢、时尚方向发展。据业内人士保守估计,高端面包市场增速将在20%-30%之间,高于整个烘焙市场增速。整体来看,国内烘焙市场前景广阔,势头强劲。

  同时,市面上也出现越来越多的私房烘焙品牌。一些烘焙爱好者通过培训班学得技术,依托微信、微博、抖音等社交平台,发布自制的面包、蛋挞、巧克力、翻糖、慕斯等烘焙产品,打造个人IP。

为什么越来越多女性加入烘焙行业?

  呼唤梦想,响应时代号召

  ___以来,以___为核心的___领导高度重视妇女事业发展:积极贯彻男女平等基本国策,发挥妇女“半边天”作用,支持妇女建功立业、实现人生理想和梦想。

为什么越来越多女性加入烘焙行业?

  西安优美西点烘焙教育就是这样一个“匠心筑梦”的院校,不仅设有时尚私房烘焙班、顶级烘焙主厨班,还有高端烘焙创业班,可以帮助经验丰富的主厨深造,实现高薪就业,也是网店创业和实体店创业孵化基地。

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为什么越来越多女性加入烘焙行业?

资深课程顾问张老师

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